Lagi mencari ide resep ayam geprek sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal bawang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sambal ayam geprek paling enak beda dari yang lain Ayam geprek krispy sambel bawang. sobat dapur. Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal bawang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek sambal bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambal Bawang menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Geprek Sambal Bawang:
- Gunakan 500 gram ayam
- Gunakan Bahan pencelup :
- Sediakan 4 sdm tepung bumbu
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan Bahan pelapis :
- Gunakan 250 gram tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya lada bubuk
- Gunakan Bahan sambal :
- Gunakan 7 butir cabe rawit
- Ambil 4 butir bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah jeruk limau
- Gunakan 2 sdm minyak goreng panas
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu jamur
- Siapkan secukupnya gula pasir
Masukkan ayam goreng, geprek bersama sambal bawang hingga merata. Untuk saus telur asinnya: kukus telur asin hingga matang, ambil bagian kuningnya, haluskan hingga berbentuk pasta, sisihkan. Lelehkan mentega di atas wajan, masukkan kuning telur, aduk rata. Ayam geprek tengah menjadi favorit banyak orang saat ini.
Cara membuat Ayam Geprek Sambal Bawang:
- Potong-potong ayam dan cuci bersih, tiriskan.
- Aduk rata bahan pencelup, lalu celupkan potongan ayam.
- Aduk rata bahan pelapis, lalu baluri ayam dengan tepung hingga merata.
- Goreng ayam dengan minyak yang banyak hingga ayam terendam, goreng hingga matang dan tiriskan.
- Goreng cabe, bawang merah dan bawang putih hingga layu, lalu ulek hingga halus, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.
- Masukkan minyak panas dan beri perasan jeruk limau, koreksi rasanya.
- Letakkan ayam goreng diatas sambal, lalu geprek dengan ulekan hingga agak hancur, siap disajikan.
Ya, menu kuliner yang satu ini tengah happening dan banyak peminatnya nih. Ayam geprek sangat pas dipadukan dengan sambal bawang. Selain enak, cara membuatnya juga amat sangat mudah lho! Resep sambal ayam geprek menjadi salah satu menu yang paling digemari masyarakat. Masukkan ayam goreng dan, geprek bersama cabai dan bawang yang sudah dihaluskan hingga merata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
