Lagi mencari ide resep ayam geprek ala rina's pawon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek ala rina's pawon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek ala rina's pawon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek ala rina's pawon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek ala rina's pawon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Ala Rina's Pawon memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Geprek Ala Rina's Pawon:
- Gunakan 1/2 kg ayam (kebetulan sy pake dada)
- Siapkan Bumbu tepung : 1/4 tepung terigu, royco, soda kue
- Sediakan Bumbu ayam : 4 siung bawang putih, seckpny jahe,garam,merica, ketumbar
- Siapkan SAMBAL gprek: 4 siung bawang putih,20 biji cabe rawit,grm,gula, penydp
- Ambil Minyak utk menggoreng
- Sediakan Secukupnya daun kemangi
Cara menyiapkan Ayam Geprek Ala Rina's Pawon:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, ini saya agak kecil2 ya. Kalo udah lanjut bkin bumbu ayam nya. Haluskan bawang putih, garam, ketumbar merica, dan peyedap. Kalau udah ulet2 ayam ny pada bumbu. Diamkan 10 menit agar meresap
- Siapkan tepung pada piring. Beri royco secukupnya dan soda kue.
- Siapkan juga air di mangkok sebagai celupan. Kalau ayam dah meresap. Lanjut gulingkan ayam pada tepung tdi, kemudian masukan pada air di magkuk, lanjut lg masukan pada tepungnya agar hasil ayam nya tepung nya tebal dan Krispy. (Note : Kalau mau tebel banget bisa di lakukan berulang kali ya,gulingkan pada tepung lanjut pada air, bolak balik gitu biar tebel) 😄. Kalo sya pake 2 kali celupan.
- Goreng ayam pada panci. Sya goreng pake panci kecil karena biar smua ayam kerendam dalam minyak agar mateng merata😄
- Siapkan cabe bawang putih garam, penyedap, dan gula. Ulek hingga halus. Kalo dah halus siram dengan minyak panas.. Cek rasa. Kalo udah oke langsung geprek ayam ny diatasnya. Eiitsss jgn lupa kemangi yaa🤩
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek ala rina's pawon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
