Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat CapCay Goreng menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan CapCay Goreng:
- Siapkan 1/2 bonggol kembang kol, siangi kuntumnya satu2
- Siapkan 5 buah bakso, iris2
- Sediakan 100 gr ayam fillet, potong dadu
- Siapkan 1 buah wortel, potong serong
- Gunakan 4 lembar kol, potong2
- Gunakan 1 bonggol sawi ijo, potong2
- Ambil 6 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 1 buah bombay, iris panjang
- Gunakan lada bubuk secukupny
- Sediakan secukupnya gula pasir, garam dan kaldu bubuk
- Ambil minyak untuk menumis
Cara menyiapkan CapCay Goreng:
- Siapkan semua bahan yg telah dipotong
- Tumis bawang putih, hingga harum, masukkan bawang bombay dan tumis lagi hinggal layu dan harum
- Kemudian masukkan ayam dan aduk2 hingga berubah warna dan tambahkan air, masak hingga ayam empuk,beri gula pasir, garam,kaldu bubuk dan lada bubuk
- Masukkan wortel masak hingga empuk, tambahkan bakso dan kembang kol, masak hingga empuk
- Terakhir masukkan kol dan sawi ijo, masaj hingga air menyusut dan tes rasa
- Angkat dan sajikan, nikmati selagi hangat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
