Sedang mencari ide resep kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kare ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kare ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kare Ayam:
- Sediakan 1 kg ayam, 14 potong
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 siung bwg merah
- Siapkan 6 siung bwg putih
- Ambil 2 buah cabe merah
- Ambil 4 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt jinten
- Gunakan 1 btg sereh, geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam, sobek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk, sobek
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil Bahan Tambahan
- Ambil 1 liter air utk kuah
- Ambil 2 sdm bumbu kare jadi
- Gunakan 2 bungkus santan kemasan 65ml + 500 ml air
Cara membuat Kare Ayam:
- Blender bumbu halus. Tumis semua bumbu yg dihaluskan. Tambahkan bumbu kare jadi. Tumis hingga wangi
- Siapkan ayam rebus setengah matang yg dibuang airnya. Tambahkan air baru utk kuah. Tuangkan bumbu halus yg sudah di tumis. Aduk rata, masak smp mendidih.
- Jika sudah mulai mendidih, Tambahkan santan. Aduk2 spy santan tidak pecah. Biarkan lagi hingga mendidih. Matikan api dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kare Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
