Sedang mencari ide resep kari ayam santan + telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam santan + telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam santan + telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam santan + telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari ayam santan + telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari Ayam Santan + Telur menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kari Ayam Santan + Telur:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan 4 butir telur ayam kampung
- Gunakan 5 bh kentang
- Gunakan Garam
- Siapkan 3 bungkus kaldu jamur
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 15 bh rica keriting
- Ambil 10 bh rica kecil
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 bh kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu Cemplung :
- Gunakan 1 bh sereh
- Siapkan 1 bh lengkuas
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Kari Ayam Santan + Telur:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, sisihkan
- Blender bumbu halus kemudian tumis
- Biarkan bumbu mendidih, lalu masukkan bahan cemplung, kemudian masukkan ayam potongnya
- Aduk rata, tambahkan sedikit air… Biarkan sampai daging empuk…
- Peras santan, siapkan kentang, dan telur rebus
- Masukkan santan, kentang dan telur saat ayam sudah mendidih dan empuk…
- Tambahkan garam dan kaldu jamur.. koreksi rasa,, siap dihidangkan 😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari ayam santan + telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
