Lagi mencari ide resep kare ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Lihat juga resep Kare Ayam Tahu, Kare ayam🍗 enak lainnya. Kare ayam Jawa has a thick and savory sauce that is just perfect with a bowl of steamed rice.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kare ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare ayam menggunakan 14 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kare ayam:
- Siapkan 6 potong ayam
- Sediakan 1 bks santan kental instan
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 btg sereh (geprek)
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam & kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bamer
- Gunakan 3 siung baput
- Ambil 3 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
- Ambil Secukupnya jahe & kunyit
Bisa sudah dingin kombinasikan dengan nasi yang masih panas. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda.
Langkah-langkah membuat Kare ayam:
- Cuci bersih ayam lalu rebus hingga mendidih buang airnya rebus kembali ayam hingga 1/2 empuk
- Goreng hingga layu bamer baput juga lengkuas lalu blender. Tumis bumbu halus hingga harum cemplung juga daun jeruk daun salam & sereh. Tambahkan air secukupnya masak sampai kuah mendidih masukan santan kental sambil diaduk. Beri garam & kaldu jamur masak sampai ayam empuk juga meresap bumbunya
Jakarta - Kare atau kari khas Jawa memang sedikit berbeda dengan kari Sumatera. Dimasak dengan santan hingga meresap sempurna ke dalam daging ayam. Bagi pecinta masakan kare mungkin sudah tidak asing dengan sajian lezat yang satu ini. Siapkan dulu semua bahan dan bumbunya sebelum mulai mencoba resep kare ayam lontong gurih ini. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
