Sedang mencari inspirasi resep kari ayam kuah kering yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam kuah kering yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam kuah kering, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kari ayam kuah kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kari ayam kuah kering yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam Kuah Kering memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari Ayam Kuah Kering:
- Sediakan 700 gr ayam ungkep (lihat resep)
- Siapkan 300 ml santan
- Siapkan sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus;
- Gunakan 3 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep)
- Siapkan 1/4 sdt jintan bubuk
- Ambil 10 buah cabe merah besar, choper kasar
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 4 tangkai daun kari
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
Cara menyiapkan Kari Ayam Kuah Kering:
- Siapkan semua bahan
- Goreng ayam setengah matang. Angkat. Tiriskan
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukan ayam, beri santan. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak lagi hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat.
- Kari ayam siap dinikmati. Selamat me recook semoga berkah 🌹
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari Ayam Kuah Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
