Lagi mencari inspirasi resep kare ayam brokoli yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam brokoli yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam brokoli, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kare ayam brokoli enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kare ayam brokoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam Brokoli memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kare Ayam Brokoli:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam potong2(asli,daging boneless)
- Siapkan Santan dari 1/4 kelapa sisihkan santan kental dan encernya
- Ambil 2 siung bawang putih iris2
- Gunakan 4 bj bawang merah iris2
- Siapkan 1 sdm bumbu pasta kare (me, bumbu kare home Made)
- Ambil 1 bh tomat uk,sedang potong2
- Siapkan 2 tangkai daun salam koja
- Siapkan 1 bonggol brokoli(me,skip)
- Sediakan Gula,garam,penyedap
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan 1 sdm margarin +minyak goreng untuk menggoreng daging ayam
- Ambil ini bumbu kare home Made ku:
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Ambil 5 bh bawang merah
- Siapkan Merica
- Sediakan 1 bj kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt tumbar
- Ambil Sejumput jintan
- Sediakan 2 ruas kunyit,jahe,lengkuas
- Ambil Rempah daun:
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg sere
Langkah-langkah membuat Kare Ayam Brokoli:
- Siapkan bahan pertama aku bikin bumbu kare dulu uleg bumbu halus masukkan rempah daun lalu tumis hgg tanak sisihkan buang
- Lalu siapkan wajan masukkan 1 sdm margarin/butter + minyak goreng secukupnya lalu goreng ayam 1/2 matang aja lalu sisihkan….kurangi minyak yg di wajan lalu kita tumis 2 bawang hgg layu masukkan pasta kare aduk2
- Masukkan santan cair tunggu hgg mendidih masukkan tomat dan daun kare aduk 2 hgg mendidih lagi masukkan daging ayam yg udah di goreng masak hgg ayam matang masukkan gula garam.. penyedap dan santan kental
- Masak hgg air kuah agak surut kalau pake Brokoli masukkan sekarang tes rasa dan dirasa brokoli udah empuk angkat sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kare ayam brokoli yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
