Sedang mencari ide resep kare ayam sayur daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam sayur daun kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam sayur daun kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kare ayam sayur daun kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kare ayam sayur daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam sayur daun kemangi menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kare Ayam sayur daun kemangi:
- Sediakan 🌿Bahan bahan
- Ambil 300 gram ayam, cuci bersih beri cuka masak rendam 5mnt bilas lg
- Gunakan 2 buah kentang kupas potong kotak2
- Ambil 1 buah terong ungu potpng kotak kotak kecil
- Sediakan 4 lonjor batang daun kemangi
- Sediakan 1 buah segitiga sun kara 65 ml
- Siapkan 1.5 gelas air
- Gunakan 1 sdt penuh gula pasir
- Ambil 1/2 sdt bubuk kaldu
- Siapkan 2 buah daun jeruk
- Ambil 2 buah daun salam
- Gunakan 1 buah serai digeprek
- Ambil 🌿Bumbu Halus
- Ambil 8 siung bawnag putih
- Sediakan 8 soung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 4 biah cabe rawit
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 3/4 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1.5 ruas jari kunir
- Gunakan 1.5 ruas jari laos
- Sediakan 3/4 sdt garam
Langkah-langkah membuat Kare Ayam sayur daun kemangi:
- Siapkan bumbu bumbu lalu tumbuk sampai halus.. Setelah harum baunya, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai geprek. Lalu masukkan ayam yg sdh di rebus. Kuah kaldunya biar tetap ada di panci
- Setelah diaduk rata masukkan kentang dan wortel lalu aduk sebentar tambahakan santan.
- Sesudah mendidih masukkan terong ungu aduk aduk tunggu 2 menit baru masukkan kemangi aduk kembali lalu matikan api
- Kare ayam sayur daun kemangi ini sangat praktis karena secara langsung dalam 1 resep kita sdh dapat lauk dan sayur😂😁. Apalagi saya tambahkan daun kemangi, wah aroma dan cita rasa daun kemangi di padu bumbu rempah lain menggugah selera di makan siang ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kare Ayam sayur daun kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!