Lagi mencari inspirasi resep kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kare ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Lihat juga resep Kare Ayam Tahu, Kare ayam🍗 enak lainnya. Kare ayam Jawa has a thick and savory sauce that is just perfect with a bowl of steamed rice.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kare ayam:
- Ambil 500 gr ayam
- Siapkan 1 buah tahu,goreng
- Ambil 1 buah kentang,goreng
- Siapkan 5 lbr kol
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh
- Gunakan 130 ml santan kental
- Sediakan 1 ltr air
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabe merah (resep asli 2)
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt lada
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya garam,gula pasir dan kaldu jamur
Bisa sudah dingin kombinasikan dengan nasi yang masih panas. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda.
Langkah-langkah membuat Kare ayam:
- Goreng tahu dan kentang sampai matang,sisihkan.
- Tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam dan sereh sampai harum.Lalu masuk kan ayam aduk rata,masuk kan santan,air,garam,gula pasir dan kaldu jamur aduk rata.Biarkan sampai mendidih
- Setelah itu masuk kan tahu,kentang aduk rata.Terakhir masuk kan kol dan daun bawang,masak sebentar.Koreksi rasa dan sajikan.
Jakarta - Kare atau kari khas Jawa memang sedikit berbeda dengan kari Sumatera. Dimasak dengan santan hingga meresap sempurna ke dalam daging ayam. Bagi pecinta masakan kare mungkin sudah tidak asing dengan sajian lezat yang satu ini. Siapkan dulu semua bahan dan bumbunya sebelum mulai mencoba resep kare ayam lontong gurih ini. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
