Sedang mencari ide resep kare ayam + sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam + sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam + sayur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam + sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kare ayam + sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kare Ayam + Sayur memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kare Ayam + Sayur:
- Ambil 500 gr ayam
- Gunakan 1 bh wortel
- Ambil 1 bh kentang ukuran sedang
- Ambil 5 lbr kubis potong2
- Sediakan 2 bks santan kara @65ml
- Ambil Secukupnya daun bawang dan bawang goreng
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Gunakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 cm laos
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 bh cabe merah besar
- Sediakan 4 btr kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam + Sayur:
- Revus ayam bersama daun jeruk, daun salam dan sereh
- Uleg halus semua bumbu-bumbu
- Tumis hingga harum, kemudian masukkan ke dalam air rebusan ayam. Biarkan sampai mendidih
- Masukkan wortel dan kentang yg sudah dipotong dan dicuci bersih
- Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk
- Masukkan santan dan aduk rata
- Masukkan kubis lalu matikan api. Kemudian masukkan potongan daun bawang dan taburi dg bawang goreng. Siap untuk dinikmati
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam + sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
