Mie ayam sambal ulek praktis
Mie ayam sambal ulek praktis

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam sambal ulek praktis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam sambal ulek praktis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam sambal ulek praktis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam sambal ulek praktis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam sambal ulek praktis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie ayam sambal ulek praktis menggunakan 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam sambal ulek praktis:
  1. Siapkan 1/4 dada ayam rebus dan suwir-suwir
  2. Ambil 2 keping mie kriting (merk burung dara DOROKU)
  3. Siapkan Bumbu halus :
  4. Gunakan 2 ruas jahe
  5. Gunakan 2 ruas lengkuas
  6. Siapkan 2 ruas kunyit
  7. Gunakan 1 sdm ketumbar
  8. Siapkan 3 siung bawang putih
  9. Ambil 5 siung bawang merah
  10. Ambil 1 sdt (lada bubuk)
  11. Gunakan Serai (geprek)
  12. Sediakan Daun salam
  13. Ambil Kecap manis (secukupnya)
  14. Ambil Garam dana penyedap (sedukupnya)
  15. Siapkan Minyak untuk menumis
  16. Ambil sesuai selera Air (hasil rebusan ayam/air biasa)
  17. Sediakan Bahan pelengkap :
  18. Sediakan Sawi
  19. Sediakan Bawang goreng
  20. Siapkan Daun bawang
  21. Sediakan Saus
Cara menyiapkan Mie ayam sambal ulek praktis:
  1. Panaskan minyak dalam wajan, Tumis semua bahan yang dihaluskan tambahkan serai yang sudah digeprek dan daun salam, tunggu sampai harus dan bumbu mateng sempurna
  2. Tambahkan dada ayam yang sudah di rebus dan di suwir-suwir, aduk sebentar
  3. Tambahkan air dan kecap biarkan sampai mendidih
  4. Tambahkan garam dan penyedap cek rasa, biarkan sebentar kira-kira 3 menit lalu matikan api dan tiriskan (disini saya menggunakan air agak banyakan untuk dijadikan kuah mie ayam dengan begitu saya tidak perlu menambahkan kecap asin dan minyak bawang)
  5. Dalam panci tuangkan air tunggu sampai mendidih dan tambahkan cabe rawit utuh
  6. Setelah cabe udah setengah mateng kita tambahkan sawi dan mie keping tunggu sampai semua bahan matang
  7. Ambil cabe rawit yang sudah matang biar kita ulek didalam mangkung yang sudah kita siapkan yah bun
  8. Saring mie dan sawi yang sudah mateng
  9. Tambahkan ayam yang sudah kita masak sebelumnya dan kita tambahkan irisan daun bawang, bawang goreng serta saus
  10. Praktis sekali kan bun, kita tidak perlu membuat sambal karena cukup menggunakan cabe rawit yang sudah direbus lalu di ulek dalam mangkuk, selamat mencoba bunda 😉😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam sambal ulek praktis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!