Anda sedang mencari ide resep 76. mie ayam sawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 76. mie ayam sawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 76. mie ayam sawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 76. mie ayam sawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 76. mie ayam sawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 76. Mie Ayam Sawi menggunakan 28 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 76. Mie Ayam Sawi:
- Ambil 4 porsi Mie ijo sawi (lihat resep)
- Siapkan 1 ikat sawi
- Ambil Bahan Ayam Kecap
- Sediakan 350 gr ayam (bagian dada cincang, ceker, sayap)
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 lembar daun salam (saya kering)
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 buah serai, geprek
- Siapkan 2 sdm kecap
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Daun bawang secukupnya (5 buah)
- Sediakan Bahan Kuah
- Ambil 800 ml air
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah bawang merah
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Tulang ayam (saya skip)
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan Tambahan
- Ambil Pangsit sawi (lihat resep)
- Siapkan Minyak bawang (lihat resep)
Cara menyiapkan 76. Mie Ayam Sawi:
- Siapkan bahan, potong dan rebus sawi. Sisihkan.
- Pembuatan ayam kecap: Haluskan bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis dengan lengkuas, daun salam, serai, lengkuas. Aduk sampai tanak.
- Kemudian masukkan air dan ayam cincang. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk dan daun bawang. Aduk rata, tutup wajan. Tunggu sampai susut. Sisihkan.
- Pembuatan Kuah: cuci dan potong bawang merah dan bawang putih. Kemudian haluskan.
- Didihkan air, kemudian masukkan tumisan bumbu halus. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk. Koreksi rasa.
- Penyajian: dalam wadah siapkan mie ijo yang sudah direbus. - (lihat tips)
- Tambahkan sawi rebus, ayam kecap, minyak bawang dan kuah. Beri pelengkap keripik pangsit sawi juga. Siap disajikan 🥰
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 76. mie ayam sawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
