Ayam Kecap (Mie Ayam)
Ayam Kecap (Mie Ayam)

Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap (mie ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap (mie ayam) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap (mie ayam), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap (mie ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap (mie ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kecap (Mie Ayam) memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap (Mie Ayam):
  1. Siapkan 500 gr ayam (potong-potong kecil sesuai selera)
  2. Gunakan 2 lembar daun salam
  3. Siapkan 2 batang serai
  4. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  5. Gunakan 4 Cm lengkuas (geprek)
  6. Siapkan 2 batang daun bawang (potong-potong)
  7. Sediakan 100 ml kecap manis
  8. Siapkan Garam,gula pasir,penyedap rasa
  9. Ambil secukupnya Air
  10. Siapkan Bumbu halus:
  11. Siapkan 8 buah Bawang merah
  12. Ambil 6 buah Bawang putih
  13. Siapkan 3 cm Kencur
  14. Sediakan 5 cm Kunyit
  15. Gunakan 4 buah Kemiri
  16. Sediakan 1/2 SDM Ketumbar
  17. Gunakan 5 cm Jahe
  18. Gunakan 1 sdt Lada putih
  19. Siapkan Minyak goreng
Cara membuat Ayam Kecap (Mie Ayam):
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk,aduk rata
  2. Masukkan potongan ayam yg sudah di cuci bersih,aduk rata masak hingga setengah matang,lalu masukkan irisan daun bawang,aduk-aduk
  3. Tuang air secukupnya, kemudian tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan kecap, aduk rata masak hingga matang
  4. Tes rasanya, siap digunakan untuk campuran Mie Ayam

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap (mie ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!