Mie ayam Abang2 gerobak
Mie ayam Abang2 gerobak

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang2 gerobak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang2 gerobak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang2 gerobak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam abang2 gerobak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam abang2 gerobak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam Abang2 gerobak menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam Abang2 gerobak:
  1. Gunakan Mie kriting/ mie yang siap pakai beli dipasar, rebus mie
  2. Sediakan Sawi hijau
  3. Ambil Kecap asin,kecap manis,saos tiram
  4. Sediakan Daun bawang
  5. Ambil Minyak goreng
  6. Gunakan Bahan ayam kecapnya:
  7. Gunakan 1/2 kg ayam (cuci,rebus lalu suwir2)
  8. Ambil 10 Bawang merah
  9. Ambil 5 bawang putih
  10. Gunakan 1 SDM kunyit bubuk,ketumbar,merica
  11. Siapkan Jahe,Laos,serai digeprek
  12. Ambil 2 lembar daun jeruk
  13. Gunakan Garam,gula
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam Abang2 gerobak:
  1. Ulek semua bumbu halus untuk ayam kecapnya,tumis semua sampai harum masukkan jahe,Laos,daun jeruk,serai,daun bawang masak sampai matang lalu masukkan ayam yg sudah disuwir
  2. Tambahkan kecap manis,saos tiram,garam tambahkan air lalu masak sampai matang dan air menyusut,cicipi rasanya
  3. Penyajian: dimangkok masukkan kecap asin,sedikit merica, sedikit micin masukkan mie yang sudah direbus aduk2 lalu beri topping sawi hijau dan ayam kecapnya. Tambahkan sambel dan saos tomat/saos sambal. Selamat mencoba

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam abang2 gerobak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!