Lagi mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Kentang:
- Ambil 250 gram Tepung Protein Tinggi
- Siapkan 120-140 gram Kentang
- Ambil 30-50 gram Gula (tTingkat kemanisan sesuai selera)
- Ambil 40 gr Margarine / Butter
- Sediakan 2 Kuning Telur
- Sediakan 30 gr Susu Bubuk
- Gunakan 5 gr Ragi Saf
- Ambil 80 ml air *kira"
Langkah-langkah membuat Donat Kentang:
- Campurkan semua bahan kecuali margarine, uleni sampai 1/2 kalis. Lalu masukan margarine, di uleni pake tangan / mixer sampai window pane. Diamkan adonan selama 1 jam dengan serbet.
- Kempiskan adonan dan bagi sesuai keinginan. Bulatkan adonan dan diamkan selama 10 menit, tutup pakai serbet. Setelah agak mengembang, lubangi tengah donat dengan spuit / cetakan lainnya.
- Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng donat sampai coklat keemasan dan muncul white ring. Kalo goreng donat cukup di balik 1 x ya. Soalnya kalo berkali" di balik, ntar donatnya bisa keserep minyak. Jika dua sisi sudah golden brown, Angkat dan dinginkan di cooling rack. Taburi gula halus sbg pemanis. Siap di makan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
