Lagi mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Kentang:
- Siapkan 200 gr Tepung cakra (protein tinggi)
- Siapkan 50 gr Kentang (halus)
- Sediakan 1 butir Kuning telur
- Siapkan 30 gr Gula pasir
- Gunakan 1 sdt Ragi instan
- Sediakan 3 sdm Susu bubuk
- Ambil 30 gr Margarine
- Siapkan 1/2 sdh Garam
Cara membuat Donat Kentang:
- Pertama, aktifkan ragi terlebih dahulu. Caranya larutkan ragi dan gula dengan air hangat. Tutup, kurang lebih 15 menit hingga berbuih.
- Campur tepung cakra, susu bubuk, kuning telur, kentang (halus), air ragi yg sudah di aktifkan tadi. Ulen sampai setengah kalis.
- Masukkan garam & margarine.Ulen hingga adonan kalis.
- Tutup adonan dengan kain bersih, hingga 45 menit. Kempiskan lalu bagi adonan. Bulatkan & bentuk ring. Lalu resting lagi 15 menit. Tutup menggunakan kain.
- Setelah mengembang, donat siap di goreng dengan api kecil.
- Beri topping sesuai selera. Donat siap di hidangkan🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
