Donat kentang
Donat kentang

Anda sedang mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Donat kentang memakai 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat kentang:
  1. Sediakan 500 gram tepung terigu segitiga
  2. Gunakan 200 gram kentang rebus, haluskan
  3. Gunakan 5 sdm gula pasir
  4. Gunakan 3 sdm susu bubuk
  5. Sediakan 1/2 bungkus ragi instant
  6. Gunakan 100 ml Air hangat
  7. Sediakan 2 telur kuning
  8. Gunakan 50 gram mentega
  9. Sediakan secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Donat kentang:
  1. Campur air hangat dengan ragi. Biarkan sampai berbuih. Sisihkan.
  2. Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, gula pasir, garam. Kosong kan tengah adonan, lalu masukkan kuning telur. Aduk rata semua bagian.
  3. Masukkan air campuran ragi. Sedikit demi sedikit sampai bahan tercampur. Tambahkan pula kentang rebus yang telas dihaluskan. Aduk rata. Uleni.
  4. Di akhir masukkan mentega dan uleni lagi. Sampai besar benar kalis.
  5. Setelah semua di uleni, adonan ditutup oleh lap agak basah. Biarkan kurang lebih 45 menit sampai mengembang.
  6. Setelah mengembang lalu uleni lagi. Dan buatlah bulatan seperti cincin sampai adonan habis. Simpan di wadah/nampan plastik yang lebar. Tutup kembali oleh lap agak basah. Biarkan mengembang. Sampai 45 menit.
  7. Setelah benar-benar mengembang, siapkan wajan berisi minyak kelapa, panaskan kompor. Setelah minyak agak panas, masukkan donat satu persatu menggunakan sumpit (me:) digoyang-goyang untuk menstabilkan bolongan donat. Balikkan goreng sampai kuning keemasan.
  8. Selamat mencoba.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!