Anda sedang mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kentang menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Kentang:
- Gunakan 240 g terigu tinggi protein
- Sediakan 100 g kentang kukus, haluskan
- Gunakan 38 g gula
- Sediakan 38 g mentega
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil Bahan Biang:
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 55 ml air hangat
Cara membuat Donat Kentang:
- Campur bahan biang. Diamkan 10 menit atau hingga bergelembung.
- Campurkan bahan utama kecuali garam dan mentega. Uleni hingga setengah kalis.
- Tambahkan garam dan mentega. Uleni hingga kalis elastis. Lalu diamkan adonan selama 40 menit, tutup wadah dengan lap basah.
- Kempiskan adonan. Bagi menjadi 8-9 bagian. Bulatkan, lalu taruh dalam wadah kedap udara. Diamkan 20 menit.
- Tekan-tekan bagian atas, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Ini saya bikin tanpa lubang, request anak-anak.
- Sajikan dengan topping. Empuk dan lembut banget.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
