Sedang mencari ide resep donat kentang maizena yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang maizena yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang maizena, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang maizena enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang maizena yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang Maizena memakai 8 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat Kentang Maizena:
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Ambil 50 gr maizena
- Sediakan 2 sdt ragi instan
- Sediakan 1 butir kentang ukuran sedang,kukus lalu haluskan
- Gunakan 70 ml susu cair + 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm margarin
- Gunakan seujung sendok teh garam
- Sediakan minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat Donat Kentang Maizena:
- Siapkan bahan - bahannya.
- Campur terigu,maizena dan ragi instan,aduk merata.
- Tambahkan kentang kukus yang sudah dihaluskan.Ratakan.
- Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni,jika adonan sudah pas(tidak terlalu lembek) hentikan penambahan susu cair.Uleni sampai setengah kalis.
- Tambahkan margaris dan garam halus,uleni dengan tangan hingga kalis (sekitar kurleb 30 menitan).Kemudian bulatkan.
- Tutup adonan,lalu istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipatnya.Kemudian kempeskan.
- Bagi adonan menjadi 10 bagian atau sesuai selera.Bulatkan kemudian pipihkan,lubangi tengahnya,biarkan selama 10-15 menit.
- Goreng donat dengan api kecil,pastikan minyaknya sudah panas.Goreng sekali balik saja,hingga matang,kemudian tiriskan.
- Beri topping sesuai selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kentang maizena yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
