Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat kentang menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat kentang:
- Ambil 175 gr Tepung pro tinggi
- Siapkan 100 gr Tepung pro sedang
- Sediakan 40 gr Gula pasir
- Siapkan 100 gr Kentang kukus dan haluskan
- Sediakan 1 sdm Susu bubuk
- Gunakan 1 btr Telur
- Sediakan 40 gr Margarin
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan Bahan biang
- Gunakan 1 sdt Ragi
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Sediakan 75 cc Air hangat
Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Resep donat kentang ini dikatakan spesial karena ia donat kentang yang tidak membutuhkan bahan yang banyak dalam pembuatannya. Jadi, bahannya sederhana, prosesnya tidak lama dengan cara.
Langkah-langkah menyiapkan Donat kentang:
- Pertama kita buat bahan biang terlebih dahulu.. campur semua bahan lalu aduk rata kemudian diamkan sampai berbuih, kalau tdk berbuih jgn dipakai yaa mom itu tanda ragi tdk aktif klo dipaksakan hasilnya bakal bantat alias ngga ngembang..
- Kemudian dlm wadah lain kita campur kan semua bahan kecuali margarin dan garam.. aduk/uleni hingga setengah kalis, setelah setengah kalis tambahkan margarin dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis ya mom..
- Kemudian kita diamkan/proofing selama ±1jam atau sampai si adonan mengembang 2xlipat.. setelah itu kempiskan adonan bagi @40gr.. bulatkan adonan..
- Setelah semua dibulatkan kemudian cetak menggunakan cetakan donat atau bisa dilubangi menggunakan tutup botol ya mom atau bisa jg menggunakan spuit.. setelah selesai istirahatkan kembali selama ±15-20menit atau sampai adonan terlihat mengembang..
- Setelah itu panaskan minyak yg agak banyak ya mom dgn api kecil sampai minyak bener2 panas.. goreng donat dgn sekali balik aja mom biar keluar white ringnya😉
- Setelah itu tiriskan dan siap untuk dihias mom.. sesuai selera aja yah menghiasnya😊😊😉 selamat mencoba mom's.. ini hasilnya lembuttt bgtt..
Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari. Meski namanya donat kentang, tapi hasilnya itu sama dengan donat biasa ya. Untuk resep donat kentang ini juga sudah pernah dibahas ya, jadi tidak ditulis di sini dan kamu bisa cek lewat tautan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
