Lagi mencari ide resep kentang donat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang donat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang donat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kentang donat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang donat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kentang donat menggunakan 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kentang donat:
- Sediakan 4 buah kentang ukuran sedang (kukus / rebus)
- Ambil 50 gr keju parut
- Siapkan 4 sdm tepung maizena
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil secukupnya Oregano
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Meski namanya donat kentang, tapi hasilnya itu sama dengan donat biasa ya. Keunggulannya donat jenis ini adalah memiliki rasa lebih lembut dan gurih. Jadi untuk topping yang digunakan juga sama.
Cara membuat Kentang donat:
- Haluskan kentang yang sudah dikukus
- Tambahkan keju parut, garam, tepung maizena aduk sampai rata dan bisa dibentuk
- Taburkan oregano aduk rata
- Panaskan minyak goreng
- Bulatkan adonan, pipihkan dan lubangi tengahnya perlahan, lakukan sampai habis
- Goreng sampai berwarna kecoklatan, angkat sajikan dengan cocolan saus atau mayonais bila suka
Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang donat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
