Lagi mencari inspirasi resep donat kentang lembut (no telur) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang lembut (no telur) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang lembut (no telur), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang lembut (no telur) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kentang lembut (no telur) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kentang Lembut (no telur) memakai 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Kentang Lembut (no telur):
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm fermipan
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm mentega
- Ambil secukupnya air
- Siapkan 1 buah kentang uk.sedang,,,rebus dan haluskan
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang Lembut (no telur):
- Campurkan semua bahan kecuali mentega dan garam,,uleni dengan air sedikit demi sedikit,,(u/ kentang di masukkan ketika sudah dingin)
- Jika sudah setengah kalis masukkan mentega dan garam,,,uleni lagi sampai benar2 kalis lalu tutupi dengan kain bersih dan diamkan sampai 45 menit
- Setelah 45 menit dan mengembang,,buang udaranya,,,uleni sebentar lalu bagi jadi beberapa bagian,,,pakai timbangan supaya sama beratnya
- Jika sudah di timbang bulatkan satu persatu adonan dan susun wadah lain
- Diamkan lagi adonan dan tutup dengan kain bersih 30 menit,,,lubangi tengahnya dengan ujung jari telunjuk
- Setelah 30 menit lalu goreng di minyak panas dengan api cenderung kecil sampai kuning kecoklatan,,angkat tiriskan di wadah beralas tisu/bakingpaper
- Setelah donat dingin bisa di hias sesuai selera
- Kalo saya di hias dengan coklat leleh,,taburi dengan kacang tumbuk/Ceres/Oreo bubuk
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kentang lembut (no telur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
