Brownies kukus cream cheese
Brownies kukus cream cheese

Anda sedang mencari inspirasi resep brownies kukus cream cheese yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies kukus cream cheese yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies kukus cream cheese, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan brownies kukus cream cheese enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan brownies kukus cream cheese sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Brownies kukus cream cheese memakai 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Brownies kukus cream cheese:
  1. Gunakan 4 butir telur
  2. Sediakan 150 gr gula pasir
  3. Ambil 2 sdt cake emulsifier (SP)
  4. Sediakan 80 gr tepung terigu protein sedang (me : segitiga biru)
  5. Siapkan 35 gr bubuk coklat
  6. Gunakan 1 sdt baking powder
  7. Siapkan 1 sdt vanili bubuk
  8. Siapkan 75 gr dark cooking chocolate
  9. Siapkan 120 g mentega (me : 100 gr Blueband cake & cookies + 20 gr Wijsman)
  10. Sediakan Bahan Lapisan Keju (mixer sampai rata) :
  11. Siapkan 125 gr Cream Cheese
  12. Ambil 1 butir telur
  13. Siapkan 25 gr Tepung terigu
  14. Gunakan 50 gr gula pasir
  15. Sediakan 50 ml Susu Kental Manis
Cara membuat Brownies kukus cream cheese:
  1. Panaskan kukusan dengan api sedang. Olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan baking paper
  2. Campurkan mentega dan dark cooking chocolate, lalu lelehkan dengan cara ditim, jangan sampai mendidih. Lalu dinginkan hingga suhu ruang.
  3. Kocok telur, gula pasir dan sp hingga mengembang dan kental berjejak.
  4. Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan vanili, yang sudah diayak sebelumnya. Kocok sebentar dengan speed rendah, cukup sekedar rata, jangan overmix.
  5. Tuangkan campuran mentega dan dark cooking chocolate, lalu aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan cairan di bawahnya.
  6. Bagi adonan utama menjadi 2 bagian yang sama banyak. Tuang 1 bagian adonan ke dalam loyang, ratakan lalu kukus selama 10 menit.
  7. Lalu tuangkan adonan cream cheese. Kukus lagi selama 10-15 menit.
  8. Kemudian tuang sisa adonan utama, ratakan. Kukus lagi selama 20 menit.
  9. Keluarkan loyang dari kukusan. Tunggu hingga dingin, baru keluarkan brownies dari loyang. (me : masih anget tak keluarin karena lagi buru-buru :D)
  10. Potong dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Brownies kukus cream cheese yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!