Ayam Geprek
Ayam Geprek

Sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Geprek:
  1. Sediakan 2 potong Ayam fillet (sesuai selera dada ato paha)
  2. Ambil 1 siung bawang putih haluskan
  3. Ambil Garam, merica
  4. Ambil Pelapis kering
  5. Ambil 5 sdm Tepung terigu
  6. Sediakan 1 sdm Maizena
  7. Ambil Pelapis basah
  8. Sediakan 2 sdm Campuran pelapis kering
  9. Gunakan seujung sendok Baking soda
  10. Sediakan secukupnya Air es
  11. Ambil Sambal
  12. Siapkan 12 biji Cabe rawit (pedasnya di sesuaikan)
  13. Gunakan 3-4 siung bawang putih
  14. Gunakan Gula, garam
Cara menyiapkan Ayam Geprek:
  1. Marinasi ayam dengan garam dan merica masukan kulkas, +- 15 menit.
  2. Campurkan pelapis kering. Sisihkan. Campur dan aduk rata pelapis basah. Sisihkan
  3. Keluarkan ayam dr kulkas. Lumuri pelapis kering, celupkan ke pelapis basah, lalu ke pelapis kering lagi sambil di cubit". Goreng sampai keemasan (golden fry)
  4. Sambal. Goreng cabe setengah matang. Iris" bawang putih. Uleg jadi 1 bawang putih dan cabe yg sudah di goreng tambahkan gula dan garam. Siram minyak panas bekas goreng ayam.
  5. Geprek ayam lalu tambahkan sambal di atasnya sambil di penyet"

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!