Anda sedang mencari ide resep capcay tawur tempur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay tawur tempur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay tawur tempur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay tawur tempur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay tawur tempur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Tawur Tempur memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Tawur Tempur:
- Gunakan Bahan-bahan
- Sediakan 1/2 brokoli hijau
- Gunakan 1/4 wortel (kira-kira 5cm)
- Sediakan 5 lembar kol putih
- Siapkan 1 ikat sawi bakso
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 5 butir bakso daging
- Gunakan 1/2 sdt msg (saya pakai Royco rasa daging)
- Siapkan Minyak wijen secukupnya (saya ga pakai, tp lbh enak kalau ada)
- Gunakan 5 sdm minyak jagung
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bahan yang dihaluskan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 butir kemiri
- Siapkan 6 siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Capcay Tawur Tempur:
- Potong brokoli sekitar 2-3 cm, atau sesuai selera saja.
- Potong wortel, sawi, dan daun bawang sekitar 1 cm. Potong juga kol sesuai selera ya. Saya potong agak lebar.
- Potong bakso menjadi 4 bagian, boleh diiris tipis-tipis juga, tapi lebih enak kalau agak besar (biar mantep pas dikunyah 😆)
- Haluskan bawang putih, garam, dan juga kemiri
- Setelah semua bahan siap, tuang minyak dan tumis bumbu halus hingga wangi
- Setelah itu masukkan bakso, gongseng/tumis sebentar. Lanjutkan dengan masukkan wortel dan brokoli hijau agar cepat empuk. Aduk agar rata dengan bumbu.
- Tunggu 1-3 menit, lalu masukkan kol dan sawi, tambahkan air secukupnya. Aduk capcay tawur tempur hingga rata. Tutup agar lebih cepat masak.
- Cek rasa, tambahkan msg, tunggu hingga empuk. Sekitar 15 menit, angkat capcay tawur tempur, lalu sajikan.
- Dan capcay tawur tempurku jadiii 😆 Ambil nasi panas agar lebih kenyang. Tabur dengan bawang goreng jika ada ya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Tawur Tempur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
