Sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Goreng:
- Siapkan 85 gram ayam fillet (bisa pakai bagian berlemak)
- Sediakan 2 buah bakso iris tipis (boleh lebih)
- Sediakan 3 buah soleng iris bulat (ukuran besar)
- Siapkan 1/2 buah wortel iris juliene
- Sediakan 3 bonggol pokcoy iris-iris
- Gunakan 6 lembar sawi putih iris-iris
- Ambil 1 silky tofu iris-iris
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdm saus sambal
- Siapkan 2 sdm kecap
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam atau secukupnya
- Siapkan 1 sdt kecap ikan
- Gunakan secukupnya air
Cara menyiapkan Capcay Goreng:
- Siapkan pan. Beri 2 sdm minyak lalu pan silky tofu hingga kecoklatan dan sisihkan
- Lalu tumis bawang bombay dan bawang putih beri lada, masukkan daging ayam, wortel dan bakso serta telur, tunggu hingga beraroma smooky lalu beri kecap ikan aduk hingga tercampur
- Aduk namunnjangan sampai telur terlalu kecil di scramble, masukkan soleng lalu beri air didihkan hingga matang aduk rata
- Masukkan saus tiram, gula pasir, garam, kecap dan saus sambal aduk hingga rata lalu masukkan sayur dan aduk rata lalu koreksi rasa
- Masukkan silky tofu aduk hingga rata lalu sajikan 🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
