Capcay Sayur
Capcay Sayur

Lagi mencari inspirasi resep capcay sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay Sayur menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Sayur:
  1. Sediakan Aneka sayuran
  2. Sediakan 1 bonggol brokoli
  3. Gunakan 1 bonggol bunga kol
  4. Ambil 2 buah wortel
  5. Sediakan 5 buah kentang
  6. Gunakan 8 batang buncis
  7. Gunakan 1/2 buah bawang bombay
  8. Gunakan 1 buah tomat
  9. Sediakan 1 btg seledri
  10. Sediakan 1 sdm garam
  11. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
  12. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  13. Siapkan 2 lembar daun salam
  14. Siapkan bumbu halus:
  15. Siapkan 6 buah cabai merah
  16. Ambil 8 siung bawang merah
  17. Ambil 4 siung bawang putih
  18. Sediakan 2 buah kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Sayur:
  1. Siapkan semua sayuran dan potong sesuai selera,rendam kentang di air agar kentang tdk hitam.
  2. Siapkan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum tambahkan lada bubuk dan daun salam.
  3. Lalu masukka sayuran kentang dahulu karena kentang tekstur nya keras. (Sy masukkan bawang Bombay karna kelupaan.harus nya di tumis bersamaan bumbu halus😁).
  4. Lalu tambahkan sayuran lain nya, tambahkan secukupnya air masak hingga sayuran matang (sy tdk terlalu matang agar terasa crunchy).
  5. Tambahkan gula pasir,garam, kaldu bubuk dan daun seledri. Koreksi rasa siap di sajikan.
  6. Selamat menikmati.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!