Lagi mencari ide resep capcay jawa ala kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay jawa ala kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay jawa ala kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay jawa ala kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay jawa ala kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Jawa ala Kampung memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Jawa ala Kampung:
- Sediakan Bahan Tepung Goreng / Kekian
- Gunakan 250 gr terigu
- Ambil 1 telur
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 200-250 ml air
- Ambil Bahan bumbu
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt kemiri bubuk
- Ambil 1/2 sdt jahe bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Ambil 1 sdt totole
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil 1 telur
- Gunakan 150 gr ayam potong dadu
- Siapkan 1 bongkah sawi hijau caisim
- Siapkan 1 buah wortel potong tipis
- Gunakan 3 batang bawang daun
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
Cara menyiapkan Capcay Jawa ala Kampung:
- Buat adonan kekian atau tepung goreng
- Pisahkan bagian putih dan hijau daun bawang. Potong2 kekian lalu siapkan bahan lainnya. Tumis telur lalu masukan bumbu kemudian ayam. Aduk hingga rata
- Masukan sayuran lalu kekian. Koreksi rasa masak hingga matang. Tambahkan bawang daun hijau di akhir.
- Sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay jawa ala kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
