Kari Ayam Sederhana
Kari Ayam Sederhana

Sedang mencari inspirasi resep kari ayam sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kari ayam sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari ayam sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam Sederhana memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari Ayam Sederhana:
  1. Ambil 900 gr ayam kampung, potong kecil2
  2. Siapkan 10 butir bawang merah
  3. Siapkan 5 butir bawang putih
  4. Gunakan 4 butir kemiri
  5. Sediakan 2 ruas jari lengkuas, digeprek
  6. Sediakan 2 ruas jari jahe, digeprek
  7. Ambil 3 ruas jari kunyit
  8. Siapkan 3 batang sereh, digeprek
  9. Siapkan 5 lbr daun jeruk
  10. Sediakan 3 lbr daun salam
  11. Siapkan 5 cabe merah besar
  12. Ambil 5 cabe rawit (selera ya bunda)
  13. Siapkan 2 santan kara 60ml
  14. Gunakan 1 sdt ketumbar
  15. Siapkan 1/2 sdt merica butiran
  16. Siapkan 1/2 sdt jinten
  17. Sediakan 3000 ml air
  18. Siapkan secukupnya Garam, gula dan kayu manis
Cara menyiapkan Kari Ayam Sederhana:
  1. Bersihkan ayam dan potong agak kecil2.
  2. Didihkan air, masukkan ayam beserta jahe dan lengkuas
  3. Sambil menunggu ayam empuk, haluskan Bamer, baput, merica, ketumbar, jinten, cabe merah, cabe rawit dan kemiri.
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk dan daun salam
  5. Setelah bumbu matang, masukkan ke dalam rebusan ayam lalu dan tuangi santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa, jika sudah mendidih. Angkat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari Ayam Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!