Sedang mencari ide resep kare ayam + sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam + sayur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam + sayur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kare ayam + sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kare ayam + sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare ayam + sayur memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kare ayam + sayur:
- Gunakan 500 gram paha ayam,potong-potong.cuci bersih
- Ambil 2 kentang,kupas.potong -potong,cuci bersih
- Gunakan 10 buncis,potong-potong cuci bersih
- Gunakan 2 buah wortel,kupas.potong-potong. Cuci bersih
- Gunakan 1 santan kara (65 ml)
- Ambil Secukupnya Daun bawang
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 1 saset kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 8 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 3 cabe merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Secukupnya kencur (tambahan dr saya)
- Ambil 4 buah kemiri
Cara menyiapkan Kare ayam + sayur:
- Tumis bumbu halus,masukkan daun salam+ serai+ daun jeruk hingga harum
- Masukkan wortel+kentang+buncis+ayam.tambahkan sedikit air,masak hingga 1/2 matang.masukkan santan & bumbu lainnya kecuali daun bawang & bawang goreng.masak kembali hingga matang,cek rasa
- Tambahkan daun bawang & bawang goreng aduk rata,matikan kompor.
- Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kare ayam + sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
