Sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Siapkan 1 ekor Ayam Kampung
- Ambil 1 bungkus Santan Kara
- Sediakan 2 batang Sereh
- Sediakan 3 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 1 sdm Gula Jawa
- Ambil 2 sdm Air Asam Jawa
- Siapkan 1 sdm Lada Bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 8 siung Bawang Merah
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 7 buah Cabe Merah Besar
- Gunakan 7 buah Cabe Rawit
- Sediakan 1 buah Tomat
- Gunakan 1 bungkus Terasi ABC (dibakar)
- Gunakan 1 ruas kencur
Cara membuat Ayam Bakar Taliwang:
- Blender bahan-bahan bumbu halus, lalu tumis bumbu halus. Masukkan batang sereh, daun jeruk, daun salam. Tumis hingga harum dan wangi.
- Masukkan santan yg dicairkan dengan 1 gelas air. Lalu masukkan ayam, gula jawa dan air asam jawa. Ungkep hingga empuk. - - TIPS AGAR AYAM EMPUK SAAT DIUNGKEP: Beri sejumput beras hehe semoga membantu.
- Setelah susut, panggang ayam dan oleskan sisa bumbu tadi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
