Ayam Bakar Taliwang
Ayam Bakar Taliwang

Sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
  1. Ambil 1 kg ayam (aku bagian paha sama sayap aja)
  2. Ambil 1/2 keping gula merah
  3. Sediakan 1 sachet santan instan ukuran 65 mL
  4. Gunakan 300 mL air
  5. Ambil 5 lembar daun jeruk
  6. Siapkan 2 batang sereh digeprek
  7. Ambil Secukupnya garam
  8. Siapkan Bumbu halus:
  9. Sediakan 10 buah cabe merah keriting (aku suka pedes)
  10. Gunakan 10 siung bawang merah
  11. Sediakan 5 siung bawang putih
  12. Siapkan 2 cm kencur
  13. Sediakan 5 buah kemiri disangrai
  14. Siapkan 1 sachet terasi abc
Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan sereh dan daun jeruk. Tumis hingga matang
  2. Tambahkan santan, air dan gula merah yang sudah disisir. Aduk merata
  3. Masukkan ayam dan ungkep hingga ayam empuk dan kuah menyusut
  4. Pisahkan ayam dan kuah ungkep. Tambahkan 1/2 buah perasan jeruk limau
  5. Panaskan teflon dengan 1 sdm margarin. Letakkan ayam di atas teflon dan olesi dengan kuas bumbu ungkep yang sudah dipisah tadi. Bakar hingga matang sesuai selera

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!