Anda sedang mencari ide resep toping mie ayam mamang gerobak mantul yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal toping mie ayam mamang gerobak mantul yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari toping mie ayam mamang gerobak mantul, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan toping mie ayam mamang gerobak mantul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan toping mie ayam mamang gerobak mantul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Toping mie ayam mamang gerobak Mantul menggunakan 10 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Toping mie ayam mamang gerobak Mantul:
- Siapkan 1/4 daging ayam bagian dada
- Sediakan Bawang merah 5 siung,bawang putih 3 siung
- Ambil Laos setengah ibu jari dan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan Jahe 2 cm,kunyit 2 cm
- Gunakan seujung sendok Merica bubuk
- Siapkan 1/4 sendok teh Pala bubuk
- Sediakan 1 sendok makan Gula merah yang sudah disisir
- Ambil 3 sendok makan Kecap manis
- Siapkan Daun salam 2 lembar,daun jeruk 5 lembar
- Sediakan 3 biji Kemiri
Cara menyiapkan Toping mie ayam mamang gerobak Mantul:
- Cuci bersih daging ayam, potong kecil-kecil atau di cincang.
- Blender atau haluskan bumbu bawang merah,bawang putih, merah,merica, kemiri, jahe dan kunyit.
- Siapkan wajan, panaskan, masukan 4 sendok makan minyak goreng
- Tumis bumbu halus tadi di minyak panas masukan daun salam,daun jeruk, batang sereh dan Laos, tumis sampai harum.
- Masukan daging ayam yang sudah disiapkan tadi.
- Beri 1 gelas air, kemudian tutup.
- Setelah mendidih dan mulai menyusut beri garam,penyedap, dan sejumput gula, lalu tes rasa.
- Setelah rasa dirasa pas, ambil beberapa sendok kuah ayam tadi.
- Campurkan kuah tadi kedalam 5 sendok minyak goreng, fungsinya untuk minyak ayam untuk campuran di mangkok mie ayam.
- Setelah kuah diambil sedikit, campurkan gula, kecap dan pala pada ayam yang dimasak tadi, tes rasa, dan tunggu sampai menyusut.
- Untuk membuat racikan mie ayam yang enak, rebus mie, setelah masak tuang di mangkok, beri minyak ayam dan kecap asin, lalu beri toping ayam di atas nya, beri sedikit kuah.
- Bisa ditambahkan sambal cabe rawit dan sedikit perasan jeruk dan bakso dijamin puas makannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan toping mie ayam mamang gerobak mantul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
