Lagi mencari inspirasi resep semur ayam favorit ala abang2 mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam favorit ala abang2 mie ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam favorit ala abang2 mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur ayam favorit ala abang2 mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Mie Ayam ala Abang Gerobak. ayam•lengkuas, geprek•serai, geprek•daun salam•gula merah•air•kecap manis/ sesuai selera•garam. Mie Ayam ala Abang-Abang. mie telor•daging ayam bagian mana aja (saya punyanya dada fillet)•daun jeruk•daun salam•sereh (dibelah dan digeprek). Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur ayam favorit ala abang2 mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur ayam Favorit ala abang2 mie ayam memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur ayam Favorit ala abang2 mie ayam:
- Sediakan bahan utama
- Gunakan 1 Kg ayam potong
- Gunakan jeruk nipis
- Ambil BUMBU ULEG :
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Ambil 7 butir bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri (uk.kecil)
- Ambil 1 sdm peres ketumbar
- Gunakan 1 sdt peres merica (sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan bumbu pelengkap
- Siapkan 3 Buah Tomat
- Siapkan 1 Batang serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 lb daun salam uk. besar
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan gula jawa (ukuran sesuai selera)
- Sediakan garam, gula pasir
- Gunakan kaldu jamur (sesuai selera)
- Sediakan minyak goreng untuk menumis
Khusus daging ayam yang dipotong dadu b. Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang. Ceker Ayam Gila Yang Enak Ala Enny Tangerang. Minyak Bawangnya Penting Resep Mie Ayam Abang Abang Bisa Frozen.
Langkah-langkah membuat Semur ayam Favorit ala abang2 mie ayam:
- Ayam yang sudah dipotong2 dibersihkan, setelah itu beri perasan jeruk nipis dan sejumput garam. Diremas2 perlahan. Diamkan 5 menit. Cuci bersih. sisihkan
- Rebus Ayam 10 menit lalu buang airnya.
- Haluskan bumbu uleg. Mau di uleg/diblend silahkan. Buat saya tidak mengubah rasa. Kalau di blend, tambahkan minyak pada bahan bumbu. Bukan air.
- Setelah bumbu halus, ditumis. Sampai wangi masukkan timat yg sudah dipotong2, lengkuas dkk serta kecap asin dan kecap manis. Tumis kembali sampai wangi dan bumbu matang.
- Setelah bumbu matang masukkan ayam. Dikolah2 sebentar bersama bumbu sampai menyatu. Beri air sampai ayam tertutup, tambahkan guljaw, gula pasir, garam, dan kaldu jamur.
- Sambil dikolah2. Tunggu sampai air menyusut. test rasa. selamat mencoba.
- Kalau ayam mau dibakar, tinggal dipanggang menggunakan teflon yg sudah diberi sedikit mentega.
- Cocol sambal 😄
Resep Semur Ceker Ayam Super Empuk Dan Gurih Ala Bunda Tika. Mie ayam pangsit abang-abang gerobak versi rumahan ini enak banget gaes. Gak tau kenapa rasanya lebih puaass kalo bikin. Kali ini aku coba beli mie ayam abang gerobak di daerah saya. Dalam video ini hanya berisi proses membuat mie ayam abang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur ayam Favorit ala abang2 mie ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
