Sedang mencari ide resep minyak ayam untuk mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal minyak ayam untuk mie ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari minyak ayam untuk mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan minyak ayam untuk mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat minyak ayam untuk mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Minyak Ayam untuk Mie Ayam memakai 4 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Minyak Ayam untuk Mie Ayam:
- Siapkan 330 ml minyak goreng (menyesuaikan wadah/toples)
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 150 gr lemak/kulit ayam
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar, tumbuk kasar
Langkah-langkah menyiapkan Minyak Ayam untuk Mie Ayam:
- Siapkan bahan. Bersihkan kulit ayam. Cincang bawang putih, dan tumbuk kasar ketumbar.
- Panaskan minyak. Masukkan kulit ayam, goreng hingga setengah matang.
- Setelah setengah matang, masukkan bawang putih cincang dan ketumbar bubuk. Masak hingga kulit ayam kering.
- Matikan api, tunggu dingin. Saring minyak, dan masukkan dalam toples. Siap dipakai untuk bumbu mie ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat minyak ayam untuk mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
