Sedang mencari inspirasi resep papa rellena (stuffed potato-peruvian style) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal papa rellena (stuffed potato-peruvian style) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari papa rellena (stuffed potato-peruvian style), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan papa rellena (stuffed potato-peruvian style) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah papa rellena (stuffed potato-peruvian style) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Papa Rellena (stuffed potato-peruvian style) menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Papa Rellena (stuffed potato-peruvian style):
- Ambil 500 gram kentang kukus
- Siapkan 100 gram singkong kupas kukus
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 1 butir telur rebus (bagi 8)
- Siapkan 2 buah zaitun (1bagi4)
- Sediakan Bahan isiannya
- Sediakan 200 gram daging giling
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah paprika
- Ambil 1 sdt oregano
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Bahan balutan
- Sediakan 100 gram tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur (kocok lepas)
Langkah-langkah menyiapkan Papa Rellena (stuffed potato-peruvian style):
- Siapkan semua bahannya kentang & singkong dikukus hingga matang lalu haluskan dengan garpu beri sedikit garam & lada bubuk campurkan 2sdm tepung agar padat
- Membuat bahan isiannya bawang putih, bombay dicincang, tomat & paprika iris dadu kecil-kecil
- Panaskan wajan beri margarin tumis bawang putih, bombay lalu tomat setelah layu masukan daging giling & paprika
- Jika daging telah matang beri garam, gula, lada & oregano aduk rata koreksi rasanya jika sudah sisihkan
- Membuatnya ambil adonan kentang kira-kira 60gram lalu pipihkan ditelapak tangan yang telah ditaburi tepung beri sesendok isiannya, sepotong telur rebus & zaitun tutup rapatkan seperti membuat kroket/ combro gulingkan ke tepung kemudian ke kocokan telur
- Panaskan minyak dengan api sedang sebelum digoreng adonan yang sudah diisi & dicelupkan ke telur gulingkan lagi ke tepung baru digoreng hingga matang kecoklatan
- Ini enak garing diluar dan lembut dalamnya gurih dan cukup mengenyangkan (jika sulit mendapatkan zaitun skip aja)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan papa rellena (stuffed potato-peruvian style) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
