Sedang mencari ide resep bikang gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bikang gula merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bikang gula merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bikang gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bikang gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bikang Gula Merah memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bikang Gula Merah:
- Siapkan 2 biji telur ayam
- Gunakan 250 gr gula merah (pilih yang bagus)
- Sediakan 200 gr tepung terigu
- Gunakan 2 sdm gula pasir (bila suka)
- Siapkan 2 bungkus santan kara @65ml
- Siapkan 1/2 sdt vanili
- Gunakan 750 ml air
- Ambil Sedikit garam
- Ambil Topping :Tahi lala /saos santan
- Sediakan 1 bks santan kara @65ml
Cara membuat Bikang Gula Merah:
- Masukan air dan gula merah rebus sampai gula merah mencair(bisa ditambahkan pandan) dan dinginkan
- Kocok telur,vanili,gula pasir dan garam
- Tambahkan tepung,air gula merah dan santan aduk sampai rata
- Kemudian saring biar gk bergerindil.Masukkann kedalam wdah seperti difoto biar mudah masukan adonan kedalam loyang
- Masukkan adonan kedalam cetakan yang sudah panas dan diberi minyak goreng, tutup sebentar kalo udh sedikit mengering atas baru kasih saos santan/ lala diatasnya kemudian tutup.Panggang smpai matang.
- Angkat dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bikang gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
