Lagi mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kecap:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih (potong tipis)
- Gunakan 5 siung bawang merah(potong tipis)
- Sediakan 1 siung bawang bombay(potong tipis)
- Gunakan 2 buah tomat kecil
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan Jahe(geprek)
- Sediakan Laos(geprek)
- Sediakan Garam, penyedap rasa
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Kecap inggris
- Sediakan Minyak wijen
Cara menyiapkan Ayam kecap:
- Cuci bersih ayam yg sudah di potong, lalu rebus ayam sampai empuk, setelah ayam empuk ayam bisa digoreng (jangan terlalu garing) (kalo sya di sini tidak pake di goreng)
- Tumis bumbu yg sdh dipotong, kecuali tomat, tumis hingga harum.
- Masukan secukupnya air kedalam bumbu yg di tumis, lalu masukan kacap dan lada bubuk,
- Setelah agak mendidih masukan ayam kecap inggris dan minyak wijen, aduk sampai ayam berwarna kecoklatan. Masukan tomat, tunggu hingga bumbu meresap, setela matang sajikan.. 😊🙏
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
