Anda sedang mencari ide resep ayam kecap mantap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap mantap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap mantap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap mantap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap mantap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Mantap menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap Mantap:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1/2 bawang bombay (cincang kasar)
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 2 buah cabe keriting
- Sediakan 1 ruas jahe (digeprek)
- Gunakan 4 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan Garam
- Sediakan Lada
- Sediakan Sedikit air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
Cara menyiapkan Ayam Kecap Mantap:
- Haluskan bumbu halus
- Bersihkan ayam, kemudian lumuri dengan telur. Tambahkan garam dan lada secukupnya, kemudian aduk hinggar rata. Diamkan selama 15-30 menit
- Panaskan minya, goreng ayam tadi hingga matang kecoklatan. Angkat
- Tumis potongan bawang bombay, cabai, jahe dan bumbu halus hingga wangi.
- Tambahkan sedikit air, kecap manis, saus tiram. Aduk dan koreksi rasa. Aduk hingga air menyusut.
- Ayam kecap siap dihidangkan. Yum!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap mantap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
