Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap semua kondisi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap semua kondisi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap semua kondisi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap semua kondisi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap semua kondisi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap Semua Kondisi memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap Semua Kondisi:
- Gunakan 1 ekor ayam potong 10-20 bebas, rendam air cuka/air jeruk nipis, bilas cuci bersih
- Gunakan 2 siung bawang bombay iris besar2 memanjang/kotak
- Gunakan 6 siung bawang putih geprek agak halus
- Sediakan 5-7 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 1,5 sdt lada putih/hitam
- Gunakan 7 sdm mentega blueband (belum pernah coba yang lain)
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Secukupnya garam
Cara menyiapkan Ayam Kecap Semua Kondisi:
- Masukin blueband dan ayam suhu ruang ke wajan, tutup Dan ungkep kira2 selama 15 menit pake api sedang. Biarkan menteganya leleh dengan sendirinya dalam proses ungkep, jadi ga usah nunggu bluebandnya leleh dulu baru ditutup ya. Ayamnya boleh dibolak balik sesekali. Atau digeser2 ajah biar ga lengket.
- Masukin semua bumbu (bawang bombaynya separuh dulu ya) ke dalam ayam tsb, dan tutup lagi. Balik2 ayam sesekali agar merata. Lalu ungkep sampai matang. Kira2 15 menit.
- Kalo dah matang, masukkan sisa bawang bombay dan dibolak balik. Tes rasa. Kalo suka aga gosong boleh dimasak agak lama, kalo engga boleh segera disajikan. Jangan lupa digeser2 yah ayamnya, biar ga lengket
- Bawang bombay masuknya dibagi 2 tahap soalnya saya suka bawang bombay yang 1/2 matang alias ga terlalu layu. Tapi kalo suka layu, silahkan aja dimasukkan langsung ditahap ke-2 ya.
- Notes: karna udah pake bawang putih, blueband dan saus tiram, jadi garamnya dikira2 yaa pas masukinnya, khawatirnya keasinan kalo terlalu semangat dimasukin semua bareng2 😆
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap semua kondisi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
