Sedang mencari ide resep ayam kecap sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap sederhana menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap sederhana:
- Ambil 1/2 kg Ayam potong-potong sesuai selera
- Siapkan 4 buah tahu iris serong lalu goreng setengah kering
- Sediakan Bumbu Uleg
- Ambil 2 buah cabe rawit (bisa ditambah jika suka pedas)
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil Bumbu Cemplung
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang daun sereh
- Siapkan 4 sdm Kecap Manis
- Siapkan 8 buah cabe rawit hijau
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap jamur
- Gunakan 35 ml santan kental (kr)
Cara membuat Ayam Kecap sederhana:
- Cuci bersih ayam lalu masak sebentar. Angkat lalu tiriskan
- Goreng ayam hingga setengah matang
- Haluskan semua bumbu
- Panaskan minyak lalu goreng bumbu hingga harum, kasih air aduk rata biarkan mendidih
- Kemudian masukkan ayam, tahu dan bumbu lainnya (daun salam, daun jeruk, serai, cabe rawit hijau, garam penyedap jamur, kecap dan santan). Aduk rata, tunggu sampai mendidih. koreksi rasa. dan angkat
- Ayam siap dihidangkan dengan nasi hangat.. Selamat mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
