Lagi mencari ide resep semur ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Ayam Kecap menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Ayam Kecap:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (saya pakai paha ayam saja)
- Siapkan 1 buah Bawang bombai
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Kemiri
- Sediakan Lada
- Gunakan Jahe
- Ambil Cabai merah
- Ambil Tomat
- Ambil 1 buah Lengkuas geprek
- Sediakan 3 buah daun salam
- Siapkan Kecap bangau
- Siapkan Gula merah
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Garem
- Siapkan Minyak
- Sediakan Penyedap rasa royco
- Sediakan Bumbu ungkep kuning sasa
- Ambil Sereh
Cara menyiapkan Semur Ayam Kecap:
- Cuci bersih ayam dengan air bersih,setelah itu baluri ayam dengan jeruk nipis setelah itu bersihkan kembali dengan air bersih
- Didihkan air, lalu masukkan bumbu ungkep kuning sasa masukkan sereh yang sudah digeprek, ketika air mendidih masukkan ayam, ungkep sampai air meresap,angkat lalu tiriskan
- Blender cabai merah, tomat, bawang putih, bawang merah, kemiri. Setelah halus tempatkan di wadah bersih
- Panaskan wajan dengan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan lengkuas,jahe daun salam,gula merah, bawang bombai aduk-aduk hingga berubah warna
- Lalu masukkan air secukupnya, masukkan ayam yang telah diungkep tadi, aduk-aduk hingga tercampur dengan bumbu yang telah ditumis. Masukkan garam secukupnya, royco,kecap dan lada,aduk sampai air menyusut lalu icipi rasa jika di rasa cukup aduk kembali lalu hidangkan di wadah yang bersih. Selesei
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
