Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap ketumbar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap ketumbar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap ketumbar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap ketumbar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap ketumbar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Ketumbar memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap Ketumbar:
- Gunakan 200 gr Dada atau Paha Ayam
- Gunakan 2 sdm Minyak Goreng
- Gunakan Bawang Goreng untuk taburan
- Siapkan Bumbu Marinasi
- Ambil 4 siung Bawang Merah
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 sdm Ketumbar Bubuk
- Siapkan 2 sdm Gula Aren / Gula Merah
- Sediakan 2-3 sdm Kecap Manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
Cara menyiapkan Ayam Kecap Ketumbar:
- Potong dadu ayam. Sisihkan.
- Haluskan bumbu marinasi. Lalu campurkan dengan ayam. Diamkan selama 5 menit.
- Panaskan minyak. Masukkan ayam yang telah dibumbui. Aduk aduk sebentar lalu tutup wajan hingga ayam mengeluarkan air. Aduk lagi supaya tidak gosong.
- Tutup lagi wajan dan biarkan sampai bumbu meresap. Matikan api. Angkat dan sajikan. Taburi dengan bawang goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap ketumbar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
