Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap balado menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kecap balado:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 gelas air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 btr kemiri
- Sediakan 10 biji cabe merah
- Gunakan 5 biji cabe rawit merah
Langkah-langkah membuat Ayam kecap balado:
- Cuci bersih ayam beri jeniper dan garam diamkan lalu bilas dengan air.
- Haluskan bumbu dengan sedikit minyak.
- Goreng ayam setengah matang.
- Angkat ayam dan tiriskan.
- Panaskan minyak diwajan masukkan bumbu halus dan daun salam masak hingga bumbu matang. Lalu, masukkan ayam.
- Tambahkan air, gula pasir dan garam.
- Lalu tambahkan kecap koreksi rasa.
- Masak hingga air menyusut lalu matikan kompor.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
