Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam segerrrr. yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam segerrrr. yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam segerrrr., pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam segerrrr. enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam segerrrr. sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Segerrrr. menggunakan 28 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Segerrrr.:
- Siapkan 1 kg daging ayam
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus soto
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 biji kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan 1/2 buah kubis, iris tipis
- Gunakan 3 batang seledri, iris tipis
- Ambil 150 gr tauge
- Gunakan 5 sdm bawang goreng
- Sediakan Sambal soto (lihat resep)
- Ambil Bumbu halus marinasi ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Sediakan Secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Segerrrr.:
- Cuci daging ayam. Rebus sampai setengah matang. Buang airnya. Masukkan semua daging ke panci dan rebus lagi dengan air yg baru sampai keluar kaldunya (bisa pake tulang ayam).
- Ambil daging ayam dari panci. Campurkan bumbu halus marinasi ayam. Rebus 10-15 menit. Tiriskan. Goreng hingga kecoklatan. Suwir.
- Uleg semua bumbu halus. Panaskan minyak di wajan. Masukkan dan tumis. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu halus ke dalam panci tadi. Tambahkan jahe yg di geprek. Aduk. Tambahkan garam dan gula. Aduk hingga airnya mendidih.
- Iris bawang merah dan goreng. Iris tipis kubis, seledri. Iris daun bawang, dan tomat.
- Setelah mendidih. Masukkan irisan daun bawang dan tomat. Tes dan icip rasanya. Kombinasikan dengan gula garam sampai enak.
- Setelah matang. Tabur dengan bawang goreng. Sajikan dengan sambal soto, irisan kubis, seledri, kecambah dan kacang). Alhamdulillaah… silahkan mencoba. Selamat menikmati😋👍🏻 Ecoo…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam segerrrr. yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
