Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam ala bangkong semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ala bangkong semarang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ala bangkong semarang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam ala bangkong semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam ala bangkong semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam ala Bangkong Semarang memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam ala Bangkong Semarang:
- Gunakan 1 dada ayam,cuci bersih
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 1500 ml air (secukupnya)
- Siapkan Garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Sediakan Secukupnya Pala
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Sediakan Secukupnya bawang putih goreng, haluskan
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Ambil Taoge
- Sediakan Kol
- Gunakan Soun
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan iris Seledri,
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Sambal (lihat resep)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam ala Bangkong Semarang:
- Didihkan air, rebus dada ayam hingga 1/2 matang
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan lengkuas serai.tumis kembali, masukkan daun bawang aduk rata
- Tuang bumbu halus ke dalam panci berisi air, tambahkan bumbu lainnya.cek rasa,masukkan bawang putih goreng halus. - Angkat,matikan kompor
- Angkat ayam dari kuah soto, tiriskan.
- Goreng ayam hingga kecoklatan,angkat. - Suwir-suwir
- Sajikan soto ayam ala bangkong dengan nasi & pelengkap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ala bangkong semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
