Lagi mencari inspirasi resep soto ayam (kuah bening) tapi kuning wkwkwk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam (kuah bening) tapi kuning wkwkwk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam (kuah bening) tapi kuning wkwkwk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam (kuah bening) tapi kuning wkwkwk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam (kuah bening) tapi kuning wkwkwk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam (kuah bening) tapi kuning wkwkwk memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam (kuah bening) tapi kuning wkwkwk:
- Sediakan 1/2 kg ceker + sayap ayam sayur
- Ambil Untuk isian: 1/2 kol, irisan daun bawang dan seledri mentah,
- Ambil Tomat, bihun, jeruk limau, sambal (ulek cabe rawit+garam)
- Siapkan Rempah: 1 ruas lengkuas memarkan, rajang seledri, daun bawang,
- Ambil 1 buah tomat, 1 serai memarkan, 3 daun salam, daun jeruk
- Gunakan Bumbu kuah dihaluskan:
- Sediakan 4 bawang merah, 1 bawang putih, sedikit kunyit, garam
- Gunakan Sedikit kencur, jahe, lada bubuk, merica bubuk, (secukupnya)
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Gunakan Untuk tambahan sesuai selera : kecap manis, saos, cuka
Cara menyiapkan Soto ayam (kuah bening) tapi kuning wkwkwk:
- Bersihkan ayam lalu rebus sebentar (jangan buang air rebusan)
- Tumis bumbu2 yg sudah dihaluskan sampai wangi, masukan air rebusan ayam, tambahkan air matang secukupnya.
- Sambil menunggu mendidih masukan lengkuas, serai, daun bawang, seledri, tomat, daun salam, daun jeruk.
- Kalau sudah mendidih masukan ayam, beri gula pasir, penyedap, tes rasa. Gak perlu lama memasaknya krna ayamnya sudah matang.
- Kalau ingin pake suir ayam sisakan sayap yg direbus td lalu goreng sebentar, suir2 deh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam (kuah bening) tapi kuning wkwkwk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
