Soto Ayam Semarang
Soto Ayam Semarang

Anda sedang mencari ide resep soto ayam semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam semarang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam semarang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Semarang memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Semarang:
  1. Sediakan 1/2 potong dada Ayam
  2. Siapkan Air sucukupmnya
  3. Gunakan Minyak goreng
  4. Ambil 2 sdt Garam
  5. Ambil 5 siung bawang merah
  6. Sediakan 7 siung bawang putih
  7. Ambil 2 buah kemiri
  8. Ambil 2 cm jahe
  9. Sediakan 2 cm kunyit
  10. Ambil 5 cm lengkuas diiris dipis
  11. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  12. Ambil 1 lembar daun salam
  13. Sediakan 1 batang sereh
  14. Sediakan 2 batang daun seledri
  15. Sediakan 2 batang daun bawang
  16. Siapkan 2 cabai setan
  17. Sediakan 2 buh jeruk nipis
  18. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
  19. Gunakan secukupnya Sohun
Cara menyiapkan Soto Ayam Semarang:
  1. Bersihkan dan cuci ayam dengan perasan jeruk nipis lalu potong sesuai selera dan rebus ayam hingga mendidih, ganti air rebusannya dengan air yang akan digunakan membuat kuah kaldu ayam, ayamnya goreng
  2. Haluskan bumbu kuning (bawang putih / merah, jahet, kunyit, ketumbar dll) lalu panaskan minyak untuk menumis bumbu kuning tambahakn sereh, daun salam, daun jeruk setelah itu masukkan tumisan bumbu ke panci yang berisi kuah kaldu ayam aduk rata dan tes rasa
  3. Untuk membuat sambalnya 1 siung bawang merah dan cabai setan di uleg dan siap sajikan jika ingin menambah kecap juga bisa

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!