Sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam santan memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam santan:
- Siapkan 1/4 potong ayam
- Sediakan 2 ceker ayam
- Gunakan 1 bks sajiku soto ayam
- Ambil 65 ml santan kara
- Gunakan 1/4 potong kol
- Ambil 1/4 kecambah
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 3 batang daun seledri
- Gunakan 100 grm bihun/su’un
- Siapkan 1000 ml air
- Gunakan Tambahan
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil Secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah membuat Soto ayam santan:
- Rebus ayam dengan 1000 ml air tutup dan tunggu hingga mendidih, setelah itu siapkan bahan sayur potong2 kol dan wortel sesuai selera. Dan rendam bihun dengan air panas sisihkan, potong2 juga daun bawang, seledri, jeruk nipis dan tomat.
- Jika rebusan ayam sudah mendidih masukan bumbu soto ayam aduk dan tunggu hingga bumbu meresap di ayam.
- Masukan sayuran wortel, kol dan kecambah aduk tambahkan gula 1 sdm lalu aduk rata.
- Setelah itu tambahkan kara aduk rata beri tambahan daun bawang dan seledri. Jika sudah mendidih angkat sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
